रात को सोने से पहले दूध पीने के स्वास्थ्य विषयक फायदे
January 20, 2018 | by ashish963@gmail.com
हररोज तुम्हारी माँ तुम्हे दूध पीने के लिए डाटती है, पर इस के आलावा अभी आपने हररोज विशेषत: हर रात दूध क्यूँ पीना चाहिए इसके पीछे कुछ अच्छे कारण भी है। आप समझते होंगे की आप बड़ी हो गई हैं और आपको अब दूध की जरुरत नहीं हैं, पर आपको यह जानकार ख़ुशी होगी की यह आपके सौन्दर्य, निद्रा की चाबी है जो आपकी त्वचा चमकदार और स्वस्थ रखती है और आपकी हड्डीयाँ कमजोर होनेसे भी बचाती हैं।
आपको याद होगा की जब आप छोटी थी तो आपकी माँ आपको हररोज दूध पीनेके लिए डाटती थी, और आप उस हर एक पल की घृणा करती थी। अब जब आप उसके बारे में सोचती है तो आप को लगता है की शायद एैसा करके वो कुछ गलत नहीं करती थीं। जब आप बड़ी हो गई, तब आपने यह महसूस किया की दूध सिर्फ शक्कर में मिलाकर पीने के आलावा और भी कुछ हैं। जैसे दूध के साथ बोर्नविटा, हॉट चाँकलेट, मोचा, और यह सूचि लम्बी होती जाती हैं।
परन्तु, इन स्वादिष्ट पदार्थों के बावजूद, हमें दूध पीना चाहिए क्योँकी इसके पौष्टिक मूल्यों के कारण। हमें रोज दूध क्यों पीना चाहिए इसके निम्नलिखित कुछ कारण दिए गए हैं।
कब्ज से राहत
अगर आपको कब्ज की शिकायत है, क्या आपको पता है, सुबह दूध पीनेसे आपका शारीर बिना किसी कष्ट के निकास कर सकता हैं। पर यह करनेसे अच्छा है अगर आपने रात को सोने से पहले दूध पीया है तो आपका शारीर अपने आपही नैसर्गिक तरीकेसे सुबह अपना काम करेगा आपको किसी परेशानी में डाले बिना।
आप भूखसे दूर रहेगे
हम में से कई लोग रात को सोने से अधिक समय पहले ही भोजन कर लेते हैं। इसी कारण हमें आधी रात को भूख लगती है और हमें कुछ खाने की इच्छा होती हैं। एैसे वक्त कुछ अपौष्टिक और हानिकारक चीज़े खाने के अलावा आपके पास यह पर्याय है की आप एक ग्लास दूध पीलें। इस तरह आपको भूख भी नहीं लगेगी और ऐसी चीजें खानेसे आप बचेंगे जिससे आपकी स्तुलता बढ़ सकती हैं।
अच्छी नींद के लिए सहाय्यक
यह कोई मिथ्या नहीं बल्कि सत्य है की सोने से पहले गरम दूध आपको अच्छी नींद लाने में सहयाक होता हैं। इससे आपको रात में पूरी नींद मिलती है और ऐसा नहीं होता की आप आधी नींद में होते है और अंत: जब आप सुबह उठते है तो थकावट महसूस करते हैं। दूध की गर्माहट आपकी नसे शांत करती हैं, शारीर और मन को सुकून दिलाती हैं और आपको एक अच्छी तनावरहित नींद मिलती हैं।
आपकी कैल्शियम की जरुरत पूर्ण करती है
हमें कैल्शियम की जरुरत होती है हमारी हड्डीयाँ, दात और नाख़ून स्वस्थ एवं मजबूत रखने के लिए। यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण पौष्टिक घटक है जो हमारे शारीर को चाहिए क्योंकि इस के बिना आपको जोड़ों में दर्द, कमजोर हड्डिया मिलेंगी, जो टूट सकती है और दात भी अपना काम ठीकसे नहीं कर पायेंगे।
दूध से आपके शारीर को उचित कैल्शियम मिलेगा जिसकी उसे जरुरत है। , ऊन दिनोमे जब आपने दूध की जगह चाय या काँफी वो भी थोड़ेसे दूध के साथ या बिना दूध के, पीने को प्राधान्य दिया था, ऊस दिन रात को सोने से पहले एक ग्लास दूध पीना हमेशाही फायदेमंद है क्योकि इससे आपके शारीर को कैल्शियम मिल पायेगा।
यह एंटासिड के रूप में भी काम करता है
भोजन के बाद अगर आपको सीने में जलन या पाचन इन्द्रियों में दर्द महसूस होता है तो एक ग्लास ठंडा दूध पीलें। इसका ठंडापन जलन की संवेदना को ठंडा करेगा, और दूध एंटासिड होने के कारण यह आपकी पाचन व्यवस्था को आराम दिलाकर आपके बिगडे हुए पेट को शांत करेगा।
रात को दूध पीनेसे आपको आसानीसे अच्छी नींद आएगी क्योंकि इस में निद्रा-उत्प्रेरक एमिनो एसिड ‘ट्र्यपटोफन’ हैं। इसीलिए शायद आपकी दादी आपको एक ग्लास गरम दूध शहद या हल्दी के साथ या फीर पुरानी साधारण चाँकलेट के साथ लेने को कहती थी।
लोग जो अनिद्रा से बाधित है, अगर सोने से पहले गरम दूध पी लेते है, तो उन्हें फायदा हो सकता हैं। अगर आप अपना तनाव दूर रखना चाहते हैं, रात को एक ग्लास दूध लेना आपके लिए फायदेमंद हो सकता हैं।
अगर आपको गैस या एसिडिटी की समस्या है, एक ग्लास दूध आपको आराम दिला सकता हैं। आप सुबह हमेशाही तरोताजा होकर उठेंगे। हलाकि यह कहा जाता है की रात को दूध पीने से आप भारीपन महसूस करते है, और कुछ कहते है की इससे अपचन होता है, पर, यह एक प्रस्तापित सत्य है की बच्चोको भी रात को गरम दूध पिलाया जाता है ताकि उनका पेट भरा हुआ रहे और वो भूख के कारण सुबह तक नींद से ना उठें।
रात में, आपका शरीर भले ही हलचल ना कर रहा हो, परन्तु पाचन रस आपके पेटमें काम करते रहते है और खाने को विघटित कर रहे होते हैं। अगर आपकी तबियत ख़राब है, या सोनेसे पहले कुछ न खाया हो वजन कम करने के कारण से इत्यादी, या आपको भूख नहीं लगती, या आप कुछ खाने के लिए रात को काफी लेट हो गए हो, तो आपके लिए यह उचित होगा की आप सोने से पहले थोडा दूध पीलें ताकि आपकी पाचन व्यावस्था को काम करने के लिए कुछ पधार्थ मिल जाए और आपकी आतों को एसिडिटीसे जो पाचन रसों के कारण होता है, हानि ना हो पाएँ।
दूधमें कैसिन नामक एक प्रोटीन होता है जो धीरे धीरे विघटित होकर उर्जा निर्मित करता हैं, यह प्रकिया ५-६ घंटोकी होती है, और ज्यादातर चालू रहती है जब आप सो रहे होते हैं। यह इसलिए की यह प्रक्रिया निरंतर चले और इसमें किसी प्रकार की बाधा ना हों।
प्रोटीन शारीर में कोशिकाएँ बनानेमें भी सहाय्यक होता है और रातमें शारीर की जख्मों को जोड़ने का काम भी करता हैं, जो और एक कारण है की हमें रात में दूध पीना चाहिए।
यद्यपि, मैं यह कहूँ की यह आपका वैयाक्तिक चयन है की आप दूध दिन में पीये या रातमें, आपकी पसंद के अनुसार, आप सुबह नाश्ते में लेना चाहेंगें या रातको भोजन के बाद (हॉट चाँकलेटमें या सिर्फ दूध दोपहरमें), आप विटामिन डी, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, प्रोटीन, विटामिन बी 12 और ए और नियासिन शरीर के अन्दर लेने की क्षमता ही बढ़ाते है, जो आपकी त्वचा, दात और हड्डीयों के लिए बोहोत फायदेमंद हैं।
तो, यह कुछ लाभ रात को दूध पीने के। अगर आप यह अभी नहीं करते है तो अभीसे इसे अपने रात की रूटीनमें शामिल कर लीजियें। इसके आलावा, अगर आपको लगता है की कोई कारण हमसे छुट गया हैं, तो कृपया हमें निचे कमेन्टमें सूचिंत करें।
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